ひな祭りパーティーにおすすめ!子供が好きな料理のレシピを紹介!

もうすぐひな祭り。

家にお友達を読んでパーティーをする方もいらっしゃると思います。

お子さんが主役のパーティーには、子供が大好きなメニューでお祝いしましょう!

簡単に作れて子供が喜ぶ料理を集めてみました。

メイン・サイド・ケーキまで、これを作ればパーティーが盛り上がること間違いなし!

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子供に大人気のメイン料理

子供が好きな料理と言えばハンバーグ

でも、ひとつひとつ作るのは大変・・・。

そこで、ミートローフはいかがでしょう?

材料を型に詰めて焼くだけなので、下ごしらえさえしてしまえばあとは放置でOK

見栄えもいいので食卓が華やかになります。

栄養満点!野菜入りミートローフ

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<材料>20cmパウンド型1台分
合いびき肉・・・・300g
卵・・・・1個
パン粉・・・・40g
牛乳・・・・1/2カップ
バター・・・・15g
玉ねぎ・・・・1個
ミックスベジタブル・・・・50g
ナツメグ・・・・少々
塩コショウ・・・・少々
ゆで卵・・・・3個

ソース
焼きあがったときの肉汁
ケチャップ・・・・1/4カップ
ウスターソース・・・・1/4カップ

<作り方>
①ゆで卵を作り、殻をむいておく。
②パン粉を牛乳に浸しておく。
③フライパンを熱してバターを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。ミックスベジタブルを加えて軽く炒め、油がなじんだらフライパンから取り出して冷ましておく。
④合いびき肉に卵、②のパン粉、③の野菜、ナツメグ、塩コショウを加えて粘りがでるまでよく混ぜる。
⑤パウンド型にオーブンシートを敷いて、型の1/3高さまで④のタネを詰める。
⑥⑤の中心線上にゆで卵を一列に並べて、卵をぎゅっと押し込む。
⑦残りのタネをすべて詰めて、最後にへらなどで平らにならす。
⑧200℃に予熱したオーブンで35分焼く。竹串を刺して透明な肉汁が出てくればOKです。肉汁が赤い場合はもう少し焼きます。
⑨フライパンを熱して少量のバター(分量外)を溶かし、ソースの材料をすべて入れてとろっとするまで加熱する。
⑩焼きあがったミートローフを皿に盛り付け、ソースをかけて完成。

子供でも食べやすい!ひな祭りのサイドメニュー

子供が食べやすいもの、見た目が可愛いものを選んであげるといいですね。
もちちもちポテトボール
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<材料>15個分
じゃがいも・・・・2個
片栗粉・・・・大さじ2と1/2
粉チーズ・・・・大さじ2
塩・・・・小さじ1/3
バター・・・・5g
サラダ油・・・・適量
ケチャップ・・・・お好みで適量

<作り方>
①じゃがいもは柔らかく茹でて、熱いうちにマッシュする。
②①のじゃがいもに片栗粉、粉チーズ、塩、バターを加えてよく混ぜ、ひとくち大に丸める。
③フライパンを熱してサラダ油をひき、②で丸めたじゃがいもを並べる。中火で全体に焦げ目がつくまで転がしながら焼く。
④お好みの塩を振ったりケチャップをつけて召し上がってください。

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簡単!カップ寿司
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<材料>4カップ分
米・・・・2合
刺身用甘えび・・・・300g
いくら・・・・大さじ2
きゅうり・・・・1/3本

<作り方>
①ご飯を炊いて酢飯を作り冷ましておく。
②刺身用のえびは軽く茹でておく。きゅうりは食べやすい大きさに切る。
③酢飯をカップに詰めて、上にえびを乗せ、きゅうりを飾り付ける。
④③の上にいくらを飾ってできあがり。
上に乗せる具はお好みで変えてみてください。

簡単・豪華なひな祭りケーキ

大きなひしもちは子供に大うけです!
子供が大好きなババロアなので味もバッチリ。

簡単!ひしもち風3色ケーキ
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<材料>15cm角型1台分
クリームチーズ・・・・200g
生クリーム・・・・200cc
ヨーグルト(無糖)・・・・200cc
砂糖・・・・70g
レモン汁・・・・大さじ1
ゼラチンパウダー・・・・15g
水・・・・大さじ2
抹茶パウダー・・・・適量
イチゴジャム・・・・適量

<作り方>
①クリームチーズは室温に戻しておく。ゼラチンは水でふやかしておく。
②ミキサーにクリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れて攪拌する。
③水でふやかしたゼラチンをレンジに1分かけて溶かす。②に加えてよく攪拌する。
④③をボウルなどに3等分する。
⑤氷水を張ったバットを用意しておく。④のボウル一つに抹茶パウダーを水で溶いたものを加えて混ぜる。好みの色になったら型に流し込み、氷水を張ったバットで冷やし、数分放置して表面を固める。
⑥⑤の表面が固まったら2つ目のボウルの液をそのまま流し込み、同じ要領で表面を固める。
⑦3つ目のボウルの液が固まっていたらレンジにかけて柔らかくし、イチゴジャムを入れてミキサーで攪拌する。
⑧しっかり混ぜて液がピンク色になったら、⑥の上に流し込む。
⑨そのまま冷蔵庫で冷やして固める。
⑩固まったら型から取り出す。ひし形に切るとより菱餅っぽくなります。

まとめ

子供に人気のメニューを集めました。

見た目も華やかで、ひな祭りのお祝いにはピッタリです。

お友達のお家で“○○ちゃんのお母さん料理上手だね!”って話題になるかもしれませんね♪

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